W dniu 21.11.2018 r. w Końskowoli odbyła się konferencja „Systemy Jakości w Rolnictwie” zorganizowana przez Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli. Celem konferencji było przedstawienie tematyki wybranych krajowych i unijnych systemów jakości. Na spotkanie przybyło 55 osób z różnych stron województwa lubelskiego. Uczestników powitała Pani Bożena Reniuszek - Kierownik Działu Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska w Końskowoli.
Pierwszy wykład na temat obowiązującego prawodawstwa w zakresie sprzedaży bezpośredniej gospodarstwa rolnego poprowadziła Pani Sylwia Figiel. Przedstawiony temat cieszył się dużym zainteresowaniem.
Ogromną wiedzę na temat systemów jakości w rolnictwie przekazały pracownice z Jednostki Certyfikującej Biocert Małopolska. Dyrektor Biocert Małopolska Beata Pietrzyk oraz Zastępca Dyrektora Dorota Kowalewska przedstawiły charakterystykę i zasady certyfikacji takich systemów:
- Rolnictwo Ekologiczne,
- Biosuisse,
- IP - Integrowana Produkcja,
- Globalgab,
- QMP - System Jakości Wołowiny,
- QAFP - System Gwarantowanej Jakości Żywności,
- PQS - System Jakości Wieprzowiny,
- Jakość Tradycja
Uczestnictwo w niektórych systemach jakości żywności umożliwia producentom uzyskanie dodatkowych punktów w programach: „Modernizacja gospodarstw rolnych”, „Restrukturyzacja małych gospodarstw”.
Rolnicy, którzy przystąpili do wybranych systemów jakości mogą otrzymać zwrot kosztów poniesionych za kontrolę gospodarstwa.
W dzisiejszych czasach większą sztuką jest sprzedaż produktów niż ich wyprodukowanie. Uczestnictwo w systemach jakości, nadanie znaku jakości daje gospodarstwom przewagę konkurencyjności na coraz bardziej wymagającym rynku zbytu.
Mamy nadzieję, że przekazana wiedza podczas konferencji zostanie wykorzystana przez jej uczestników w praktyce i pomoże odnieść sukces.
Bogdan Hanc
