Bieżący numer
Aktualności
Jubileusz 25-lecia Lubelskiej Izby Rolniczej
Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych - trwa nabór wniosków
Za nami XXII „Święto Jesieni”
Pomoc dla producentów trzody chlewnej na terenach objętych ASF
Polski Ład dla polskiej wsi
Finanse i przedsiębiorczość
Sytuacja na rynku malin
Pomoc na restrukturyzację zadłużenia gospodarstw rolnych
Wyniki Polskiego FADN za 2019 rok
Zabezpieczenia kredytów, pożyczek i innych wierzytelności cz. II
Sprzedaż dla osób fizycznych u czynnego podatnika VAT
Elektroniczny wykaz podatników VAT- biała lista
Produkcja roślinna
Przygotowanie pola do zimy
Zacznij od płodozmianu
Uprawa fasoli na nasiona
Konopie włókniste - legalne i opłacalne
Trudne żniwa 2021
Dynia daje radę
Jak powstała odmiana maliny żółtej „Promyk”?
Sadownik z Horodyszcza
Uprawa minikiwi
Produkcja zwierzęca
Żywienie krów mlecznych w pełnej laktacji
Wydajność a płodność krów mlecznych
Mniej stresu - lepsze mięso
Trawienie w żwaczu a produkcyjność krów mlecznych
Ekologia
Gnojówki roślinne - do nawożenia i ochrony
Porzeczka czarna - ekologiczna plantacja w gminie Dzierzkowice
Skrzydlaci sprzymierzeńcy
Zapakowane w ekologię
Warto wiedzieć
Po festiwalu w Kazimierzu -
na Lubelszczyźnie pozostały dwie Baszty
Zasłużona artystka ludowa
Zaradne, utalentowane, nowoczesne - KGW „Cebulanki”
W domu i ogrodzie
Jesienne obiady
Chryzantemy nie tylko złociste
Co jeść zimą?
Informacje rynkowe
Sytuacja na rynku malin
Tegoroczny sezon malinowy okazał się bardzo korzystny finansowo dla producentów tego gatunku. Zarówno owoce deserowe, jak i te trafiające do przetwórstwa osiągnęły wysokie ceny, jakich dotychczas nie uzyskiwano. Można przypuszczać, że produkcja maliny w przyszłym roku również będzie opłacalna. Co wpłynęło na taką sytuację w tym roku? Maliny deserowe weszły na rynek z dwutygodniowym opóźnieniem, w porównaniu z ubiegłym rokiem, i było ich stosunkowo niewiele. Pierwsze owoce pochodziły z tuneli, gdzie odnotowywano uszkodzenia mrozowe pędów. Również chłodna wiosna nie sprzyjała dojrzewaniu owoców. Pierwsze maliny deserowe były średnio o 46% droższe niż w ubiegłym roku. Niska podaż malin na rynku utrzymywała dosyć długo wysoką cenę. Maliny z gruntu zaczęły dojrzewać dopiero pod koniec czerwca. Całość artykułu - str. 8
Dynia daje radę
Robert Taborski z Mikulina w gminie Tyszowce uprawia dynię bezłupinową na powierzchni 36 ha. Ma w tym ośmioletnie doświadczenie. Posiada sprzęt konieczny do uprawy, zbioru i suszenia tej rośliny. Zależy mu, aby wyprodukowane przez niego pestki były jak najwyższej jakości i konkurowały z importowanymi z zagranicy. Część produktów sprzedaje pod własną marką. Są to pestki - zmieszane z innymi owocami, które można dodawać do jogurtów, oraz występujące jako samodzielny przysmak, a także olej tłoczony tradycyjnymi metodami.
Całość artykułu - str. 29-30
Mniej stresu - lepsze mięso
Należy poszerzać wiedzę na temat zdrowia zwierząt, jak również odnośnie zmniejszenia lub całkowitej eliminacji czynników stresowych, zwłaszcza tych występujących w transporcie oraz przed ubojem. Stres to zaburzenie równowagi organizmu spowodowane czynnikiem fizycznym, psychologicznym, anatomicznym lub fizjologicznym. Już od dawna wiadomo, że stres wpływa negatywnie na organizm, zarówno ludzki, jak i zwierzęcy. W kontekście produkcji zwierzęcej rozpatrujemy wpływ stresu na jakość i bezpieczeństwo pozyskanego mięsa. Produkcja zwierzęca to kierunek stale rozwijający się, próbujący nadążać za postępem cywilizacyjnym przy jednoczesnym zachowaniu jak najwyższej jakości oferowanych produktów. Przez jakość mięsa należy rozumieć zespół wszystkich istotnych dla surowca mięsnego cech, które decydują o jego wartości użytkowej oraz konkretnie precyzujących, czy jest ono odpowiednie pod względem wartości odżywczej dla konsumenta. Całość artykułu - str. 36-37