Spadająca drastycznie w ostatnich latach opłacalność produkcji owoców z podstawowych gatunków drzew i krzewów owocowych wymusza na sadownikach poszukiwanie alternatywnych gatunków wykazujących większą stabilność w produkcji i zbycie. Takim mniej popularnym gatunkiem sadowniczym w miarę stabilnym ekonomicznie jest leszczyna wielkoowocowa znana w Polsce i na Lubelszczyźnie od dziesięcioleci.
Instytucją promującą uprawę leszczyny od ponad 50 lat jest Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli, posiadający obok bogatej kolekcji odmianowej własny sad towarowy w różnych wariantach nasadzeń przystosowanych do mechanicznego zbioru orzechów kombajnem. Taki model sadu pozwalający na eliminację ręcznego zbioru orzechów stwarza możliwości zakładania i prowadzenia wielohektarowych sadów leszczynowych. Rosnące zapotrzebowanie na orzechy z uwagi na ich prozdrowotne i dietetyczne właściwości daje nadzieję na opłacalność produkcji w przyszłości. Należy jednak w tym miejscu zaznaczyć, że nie jest to obecnie i nie będzie opłacalność zbyt wysoka, co należy wziąć pod uwagę decydując się na podjęcie produkcji na skalę towarową. Produkcja orzechów daje producentom wiele możliwości w handlu i dystrybucji łącznie z wprowadzeniem sprzedaży „na zielono” i całorocznej sprzedaży bezpośredniej orzechów niełuskanych i łuskanych z gospodarstwa. Inną formą oferty handlowej może być również sprzedaż orzechów częściowo przetworzonych np. karmelizowanych w miodzie lub solonych oferowanych okolicznościowo w okresach przedświątecznych.
Zdzisław Partyka
